Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта

Патриотическое воспитание

27.01.2021

Всероссийская акция памяти "Блокадный хлеб"

В рамках Акции памяти "Блокадный хлеб" 27 января в день окончания снятия блокады с Ленинграда в МОАУ "СОШ 86" были проведены Всероссийские уроки Памяти "Блокадный хлеб". Акция не оставила равнодушным ни одного ребенка! Хлеб считался священным символом еды, но блокадный хлеб это хлеб жизни! Ребята еще раз задумались, о настоящей значимости кусочка черного хлеба, который ровнялся цене ни одной человеческой жизни.

На фото - урок Памяти "Блокадный хлеб" во 2и классе.

В рамках Всероссийского урока «Блокадный хлеб» 27 января 2021 года в День снятия блокады и полного освобождения Ленинграда учащиеся 7 «х» класса посмотрели фильм «Так хочется жить», снятый школьной телестудией «Мост» об участнице тех трагических событий Николаевой Зое Николаевне. Ребята из первых уст услышали историю маленькой девочки Зои, семья которой проживала в блокадном городе. После просмотра фильма молодое поколение сошлось во мнении, что война и голод - это самые страшные события в жизни любого человека и целой нации.

Акция памяти «Блокадный хлеб» проведена для учащихся 7д класса 27 января 2021 года.

Ребята подготовили материал и презентацию в день памяти Блокады Ленинграда. Классный час начался с минуты молчания.

В наши дни мы часто слышим «Не хлебом единым»… Это конечно так, если не задуматься об истиной цене хлеба. В старину говорили: «Хлеб - всему голова». Хлеб считался священным символом еды. Народ веками складывал о нем поговорки, поэты воспевали в своих лирических стихах, а художники изображали его на своих полотнах. Особенно трогателен до слез в живописи и в стихах образ блокадного хлеба. Страшно даже подумать о том, какова же на самом деле была настоящая цена этого кусочка черного хлеба. Иногда цена этого маленького кусочка хлеба равнялась цене даже не одной человеческой жизни.

Блокадный хлеб… Муки в нем было ненамного больше, чем жмыха, целлюлозы, соды, отрубей. Форму для выпечки которого смазывали за неимением другого соляровым маслом. Есть который можно было, как говорили сами блокадники, «только запивая водой и с молитвой».. Но и сейчас нет для них ничего дороже него.

С тех пор прошло много лет, но до сих пор щемящей болью отражаются в сердце проникновенные строки Лидии Хямеляниной…

Блокадный хлеб
Я вспоминаю хлеб блокадных лет,
Который в детском доме нам давали.
Не из муки он был – из наших бед,
И что в него тогда только не клали!
Хлеб был с мякиною, макухой и ботвой,
С корой. Колючий так, что режет десна.
Тяжелый, горький – с хвоей, лебедой.
На праздник, очень редко – чистый просто.
Но самый сильный голод был, когда
Хлеб мы по два-три дня не получали.
Мы понимали, что война – это беда.
Но каждый день с надеждой хлеба ждали.
Не дни мы голодали, а года.
Хоть раз наесться досыта мечтали.
Кто видел, не забудет никогда,
Как с голоду детишки умирали.

Блокада Ленинграда длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года – 872 дня.

В Музее блокады Ленинграда среди множества экспонатов едва ли не самый большой интерес у посетителей обычно вызывает небольшой продолговатый листок тонкой бумаги с отрезанными квадратиками. В каждом из квадратиков – несколько цифр и одно слово: «хлеб». Это блокадная хлебная карточка.

Ленинградцы начали получать такие карточки с 18 июля 1941 года. Июльскую норму можно назвать щадящей. Рабочим, например, полагалось по 800 граммов хлеба. Но уже к началу сентября ежемесячные нормы стали урезать. Всего понижений было пять. Последнее случилось в декабре 1941 года, когда максимальная норма составила 200 граммов для рабочих и 125 граммов для всех остальных. Запасы продовольствия к тому времени практически подошли к концу. Три дня в декабре в городе вообще не было ни воды, ни хлеба. Замерз основной водопровод, хлебозаводы встали. Ведрами таскали воду из прорубленных в Неве лунок. Но много ли ведрами натаскаешь?

Очереди за хлебом растянулись на несколько суток, хлеб начали выдавать мукой. «Получает человек муку, садится, потому что от усталости идти …не может, и хватает из мешка эту муку и прямо её ест…» - вспоминает ленинградец Александр Тихонов.

Только с наступлением морозов, крепких, под «минус 40», когда по льду Ладожского озера была проложена автомобильная трасса – легендарная «Дорога жизни», - стало чуть легче, и с конца января 1942-го года пайки начали понемногу увеличивать.

Хлебные карточки были именными. Получали их раз в месяц по предъявлении паспорта. При утере обычно не возобновлялись. В том числе из-за того, что в первые месяцы блокады было огромное количество краж этих карточек.

Было несколько категорий блокадных карточек: рабочая, с самой высокой пайкой, а также детская (до 12 лет), иждивенческая, отдельно для служащих, для беременных женщин…

Состав блокадного хлеба: пищевая целлюлоза – 10%, жмых – 10%, обойная пыль – 2%, выбойки из мешков - 2%, хвоя – 1%, ржаная обойная мука – 75%.

Использовалась также коревая мука (от слова – «корка»). Когда в Ладоге тонули машины, везшие муку в город, специальные бригады ночью, в затишье между обстрелами, крючьями на веревках поднимали мешки из воды. В середине такого мешка какое-то количество муки оставалось сухим, а внешняя промокшая часть при высыхании превращалась в твердую корку. Эти корки разбивали на куски, затем измельчали и перемалывали. Коревая мука давала возможность сократить количество других малосъедобных добавок в хлебе.

Эксперты Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи рассказали о рецептах, по которым в блокадном Ленинграде выпекался хлеб. Над разработкой рецептуры в осажденном городе трудился коллектив Центральной лаборатории Ленинградского треста хлебопечения. Сотрудников его с началом блокады перевели на казарменное положение, и работу они вели непрерывно, несмотря на бомбежки, обстрелы, нехватку воды и электричества. Рецептура хлеба в первую блокадную зиму: с конца 1941 до начала 1942 года менялась практически ежедневно. Всё зависело от того сырья, что имелось в наличии на заводах. Вместо ржаной обойной муки в хлеб клали овсяную, ячменную, кукурузную и соевую муку, мучную пыль, лузгу, рисовую мучку, отруби и соевый шрот. Иногда эти ингредиенты могли применяться одновременно – по пять – шесть добавок.

В конце 1941 года, когда поступление продовольствия в город полностью прекратилось, специалисты начали искать заменители муки среди непищевого сырья. В хлеб стали добавлять гидроцеллюлозу – древесину коры дерева, сосновый луб, прошедшие обработку химическим путем.
Необходимость в таких заменителях отпала лишь после открытия « Дороги жизни» по льду Ладожского озера, которая позволила наладить хотя бы минимальное снабжение жителей осажденного Ленинграда.

Говорят, что блокадный хлеб был без запаха и вкуса? Но вот что говорит об этом жительница Ленинграда, пережившая блокаду, Зинаида Павловна Овчаренко: «До сих пор помню этот маленький, толщиной не более 3 см., черный липкий кусочек. С удивительным запахом, от которого не оторваться и очень вкусный! Хотя знаю, муки в нем было мало, в основном разные примеси. Мне и сегодня не забыть тот волнующий запах»…

Международный день памяти жертв Холокоста


Ежегодно 27 января во всем мире отмечается Международный день памяти жертв Холокоста. В нашей школе были организованны мероприятия, приуроченные к памятной дате: в 6ж, 7а, 7б классах ученики посмотрели документальные фильмы, а после просмотра поделились своими впечатлениями и эмоциями. В 5г классе ребята провели акцию "Свеча памяти". Ученики 6б класса побывали в школьном музее "Память" и подготовили видеоролик.



10.02.2018

Год добровольца а Оренбургской области открыт!

Сегодня, 10 февраля 2018 года, в МОЛЛ "Армада" (г. Оренбург) в торжественной обстановке дали старт Году добровольца. Участниками события стали более 700 добровольцев из 42 муниципальных образований региона. Это активисты 25 крупнейших добровольческих и общественных организаций, благотворительных фондов, студенческих сообществ и представители работающей молодежи.

В ходе мероприятия проводилась выставка общественных добровольческих организаций всех муниципальных образований области, на которой также присутствовали активисты Регионального отделения ВВПОД "Юнармия" Посетили выставку Губернатор Оренбургской области Юрий Александрович Берг и другие представители законодательной и исполнительной власти.

В ходе торжественного открытия состоялось награждение победителей регионального добровольческого конкурса «Лучшие из лучших – 2017». Честь передать знамя победителей конкурса Губернатору досталась Юнармейцу Оренбуржья Кирилл Ренев. После церемонии открытия началась работа питч-сессий по различным направлениям: добровольчество в чрезвычайных ситуациях, корпоративное волонтерство, добровольчество в патриотической сфере, добровольчество в сфере ЗОЖ, социальное и событийное волонтерство. В одной из них принял участие активист Регионального отделения Юнармии, командир Юнармейского отряда "Школа №86" Данил Ремезов. Данил рассказал о своем пути вступления в Юнармию, и выделил, что важно сохранять память о подвигах народа.

02.02.2018

Мероприятие, посвященное «75-летию Сталинградской битвы» 

2 февраля 2018 года вся Россия праздновала знаменательную дату - 75-летие Сталинградской битвы. В рамках патриотического воспитания по всей стране проводились Уроки мужества.

Активом нашего музея, который возглавляет преподаватель истории , проведены виртуальные познавательные экскурсии для 220 человек. Учащиеся 7-10 классов, рассказали ребятам начального звена об историческом значении Сталинградской битвы. Для читателей школьной библиотеки был подготовлен обзор литературы о Великой Отечественной войне, выставка фотоматериала о Сталинградской битве «Мы помним. Мы гордимся»

На Уроке мужества присутствовала Файман Елена Александровна, главный редактор газеты «Оренбургская неделя». Она рассказала о той войне и о той Сталинградской битве, на которой воевал ее дед.

Все учащиеся школы (1193 учащихся и более 90 преподавателей и обслуживающего персонала) приняли участие в акции «75-летие Сталинградской битвы. Мы помним! Мы гордимся!», почтив минутой молчания всех погибших в Сталинградской битве. Каждый участник акции с чувством трепета и долга понимал всю серьёзность проводимого мероприятия.

Во всех классах проводились тематические часы общения, посвященные юбилейной дате Сталинградской битвы. В течении всего дня на мониторах школы транслировался видеоматериал, посвященный Сталинградской битве. 03.02.2018. волонтеры школы участвовали в городском мероприятии посвященном 75-летию Сталинградской битвы.